Mittwoch, 27. November 2024

Bakterien im Käse: Kleines Mädchen in Lebensgefahr

Ein einjähriges Mädchen aus Anpezo/Cortina d'Ampezzo kämpfte nach einer schweren Infektion durch Escherichia-Coli-Bakterien um sein Leben. Die Ursache wird in einem kontaminierten Rohmilchkäse aus dem Fleimstal vermutet, der inzwischen aus dem Handel genommen wurde.

Käse aus nicht pasteurisierter Milch kann selten pathogene Mikroorganismen enthalten, die für Kleinkinder und ältere Menschen gesundheitsschädlich sein können. - Foto: © CMA - dpa - tmn









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