Donnerstag, 14. November 2024

Es hat sich (fast) schon ausgejodelt

Auf den Almen herrscht oft Personalknappheit. Die Almbewirtschafter müssen aber auch andere Faktoren im Auge behalten, z. B. das Image, das mit der Fütterung der Tiere zusammenhängt. Aber auch darüber hinaus hat sich so einiges geändert.

Das Bild entstand bei der heurigen Almkäseverkostung in Burgeis. lie - Foto: © lie

Von:
Helmut Weirather








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