Montag, 1. September 2025
Im Sammelfieber: Glückspilze haben noch Chancen
Der Sommer ist so gut wie zu Ende, nicht aber die Lust aufs Pilzesammeln. Doch wie ist die aktuelle Lage in Südtirols Wäldern? Sarntals Oberförster Giorgio Sparapani hat gute Nachrichten für alle Sammler: „Mit etwas Glück kann man noch immer fündig werden.“
Sie sind robuster als andere Speisepilze und trotzen auch den kühleren Temperaturen des Spätsommers: Steinpilze. Mit etwas Glück können sie noch einige Wochen gesammelt werden. - Foto: © Shutterstock / shutterstock
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