Von sturen Eseln und anderen Vorurteilen

„Sturer Esel“, „blöde Kuh“, „dumme Gans“ oder gar „Drecksau“: Viele Redewendungen der deutschen Alltagssprache sind mit der Tierwelt verbunden. Sie beruhen angeblich auf Erfahrungen und Beobachtungen über Jahrhunderte hinweg. Doch stimmen sie wirklich?