SVP und Grüne fordern genauere Angaben zu Lebensmittel-Herkunft

Mehr Klarheit am Teller für Südtirols Konsumenten: Seit 2023 müssen Gastronomen anführen, ob Fleisch, Milch und Eier aus der EU oder einem anderen Herkunftsland stammen. „Weil das so schwammig ist, dass man gleich Planet Erde sagen kann“, haben sich SVP und Grüne auf eine Verschärfung des Gesetzes geeinigt: Künftig ist das Herkunftsland anzugeben, also zum Beispiel Geflügel aus Italien, Schwein aus Holland.