„Der Roboter steht schon in der Küche“

Von seiner Tante Liese hat er die Liebe zum Kochen. Fast 50 Jahre lang stand Reinhard Steger (63) aus Mühlen in Taufers als Küchenmeister am Herd und hat unzähligen Menschen Glücksmomente beschert – eine wichtige Aufgabe der Gastronomie, wie er sagt. Wie sich der Beruf des Kochs verändert hat und warum der Roboterkoch gar keine so ferne Zukunftsmusik ist, das erzählt er im Interview.