Herkunft vor Geschmack und Preis: Südtiroler als „Verbraucherpatrioten“

Herkunft, Geschmack und Preis: Darauf achten Frau und Herr Südtiroler beim Lebensmitteleinkauf. Eine Studie der Universität Bozen (unibz) in Zusammenarbeit mit der Verbraucherzentrale Südtirol (VZS) zeigt aber auch, dass Südtiroler nicht nur „Verbraucherpatrioten sind, sondern zunehmend auf Nachhaltigkeit von Lebensmitteln achten“.