Montag, 20. November 2023

Kekse backen: Vergolden statt verkohlen

Weihnachtszeit ist Kekszeit: Damit die Leckereien optimal gelingen, hat die Verbraucherzentrale Südtirol (VZS) einige nützliche Tipps parat.

Die Zauberformel, um die Bildung von Acrylamid zu verringern, lautet: vergolden statt verkohlen. - Foto: © Shutterstock / shutterstock









stol