Da alle Mitglieder unseres Projektteams den Abschluss Konditorei/Bäckerei sowie Patisserie absolviert haben, war von Anfang an klar, dass wir unser handwerkliches Geschick im Projekt einbringen möchten. Relativ rasch war die Projektidee geboren: Wir organisierten mit den besonderen Schüler*innen zwei Backeinheiten, bei denen wir gemeinsam verschiedene Leckereien produzierten. Diese wurden beim Elternsprechtag am 27.03.2024 in Form eines Brunchs und eines Verkaufstandes gegen freiwillige Spenden angeboten. Schüler*innen, Eltern, Lehrpersonen und andere Besucher*innen waren von der Idee und Umsetzung begeistert. Als krönenden Abschluss konnten wir eine großzügige Spende an die Klasse "Berufsfindung und Anlehre" übergeben, die sie für einen gemeinsamen Ausflug verwenden.
Ein großes Dankeschön geht an alle, die unser Projekt unterstützt haben und ganz besonders an unsere Sponsoren Rieper Mühle, Milchhof Brixen-Brimi, Karuna Chocolate, Milchhof Sterzing, Monika Obst & Gemüse, Siebenförcher und Profanter Natur-Backstube.