Montag, 15. August 2022
Die „Gemüse-Zauberer“ vom Paulsner Untergrund
Nicht nur Studienabgänger der Uni Bozen legen tolle Karrieren hin. Auch Studenten sind tüchtig: 2 davon widmen sich einem nachhaltigen Geschäftsfeld, nämlich den Microgreens: Das sind Gemüse- und Kräuterkeimlinge, die sie in einem Keller in St. Pauls ziehen.
Ulrich Kager und Patrick Sanin haben das Gemüsepflanzen im modernen Sinn entdeckt und sind damit sehr erfolgreich.
zö
Alle Meldungen zu: