Warum sie „Farmfluencers of South Tyrol“ sind

Schritt für Schritt haben sich Lisa Maria Kager und Jakob Haller in den vergangenen Jahren auf neues Terrain gewagt und den familieneigenen Obstbaubetrieb in St. Pauls/Eppan in den „Hof des Wandels“ verwandelt. So nennen sie ihren nunmehrigen Permakulturhof, auf dem sie unbehandeltes Obst, Gemüse und Kräuter nach den Prinzipien der regenerativen Landwirtschaft anbauen und verkaufen. + Von Edith Runer