Kössler: „Zentrale Vermarktung des Apfels ist eine Grundvoraussetzung“

Diese Woche wird Südtirol zum Zentrum der internationalen Apfelwirtschaft: Die „Interpoma“, die Fachmesse rund um die Zukunft der Apfelbranche, öffnet ihre Tore. Doch wie kann sich das Apfelland Südtirol im hart umkämpften Markt zukünftig behaupten?