Wie 2 Südtirolerinnen gesunde Ernährung einfacher machen wollen

Beim Essen lautet die Devise oft: Hauptsache schnell! Im hektischen Alltag bleibt wenig Zeit für gesunde Ernährung. 2 junge Unternehmerinnen aus Südtirol, Gertrud Knapp und Doris Engl, wollen das ändern. Wie, erklären die beiden im Interview.