Dienstag, 27. August 2024
So wollen 2 Bozner die Restaurants dank KI rentabler machen
So wollen 2 Bozner die Restaurants dank KI rentabler machenMenü planen, Zutaten einkaufen, Gewinnspannen berechnen – Preismanagement ist für Gastronomen eine Herausforderung, besonders wegen der variablen Lebensmittelpreise. Ein Südtiroler Start-up verspricht Unterstützung, indem es den Lebensmitteleinkauf und die Menüplanung dank KI optimiert und Fehlkalkulationen reduziert.
Nick Preda (rechts) und Luca Passadore (links) präsentierten vor Kurzem ihre Geschäftsidee vor einer Jury beim „Inventors & Pre-Incubation Programme “ am Noi Techpark und setzten sich vor allen anderen Start-ups durch. - Foto: © NOI Techpark / Damian Pertoll
ber
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