Apfelernte
Apfelernte: So sieht die endgültige Bilanz aus
Jedes Jahr wieder wartet Südtirols Apfelwirtschaft mit Spannung auf die definitiven Erntezahlen: Wie wie viele Tonnen sind es dieses Mal? So viel wie im August erwartet oder doch mehr? Und wie schätzen die Experten die Aussichten für die Vermarktungssaison ein?
Gala, Golden und Co.: Apfelsorten auf dem Rückzug
Apfel ist nicht gleich Apfel – das gilt nicht nur für den Geschmack oder das Aussehen, sondern auch für den Preis. Sorten wie Gala, Golden oder Red Delicious können bei den Kilopreisen nicht mit den gefragten Klubsorten konkurrieren. Viele Bauern denken daher bei ihren Sorten um.
„Es fehlt ein wenig die Süße“
Die Apfelernte der ersten Sorte Gala ist in vollem Gang. Allerdings macht die Hitze nicht nur den Erntehelfern zu schaffen, sodass mancherorts die Arbeitszeiten abgeändert werden mussten, sondern auch den Früchten – dies ergab ein Lokalaugenschein in der Örtlichkeit „Stiermoos“ südlich von Neumarkt.
Apfelernte 2023: Mehr Menge, bessere Qualität. Und der Preis?
Es hatte sich schon abgezeichnet: Nach der historisch niedrigen Ernte des Vorjahres haben Südtirols Bauern heuer wieder deutlich mehr Äpfel produziert. „Die Ernte 2023 ist im Hinblick auf die Menge aber auch auf die Qualität wesentlich besser ausgefallen als 2022“, betont der Obmann des Südtiroler Apfelkonsortiums, Georg Kössler.
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