Eine Studie der Universität Bozen und des Apfelkonsortiums zeigt, wie sich das Geschäft mit den Äpfeln in Südtirol in den vergangenen 10 Jahren entwickelt hat. Das Ergebnis: Trotz Klimawandels und wachsender Konkurrenz bleibt Südtirols Apfelbranche resilient, doch die Hektarerlöse sinken auch hierzulande.

Der Startschuss für „Interpoma“ ist gefallen. Am Mittwochabend wurde die Messe feierlich eröffnet. Dabei wurden auch aktuelle Erntedaten aus Europa präsentiert, die in einigen Ländern erhebliche Ernteverluste zeigen.

Manuel Santer bleibt Obmann des Südtiroler Beratungsrings für Obst- und Weinbau. Bei der Generalversammlung Donnerstagabend in Nals wurde er für die vierte Amtsperiode in Folge bestätigt. Auch seine bisherigen Stellvertreter, Michael Bradlwarter und Peter Reisinger, erhielten erneut das Vertrauen.

Vor rund 25 Jahren sind die ersten Clubsorten in Südtirol angebaut worden. Mittlerweile machen sie fast 30 Prozent der Gesamtanbaufläche aus. Doch wie genau funktioniert das System der Clubsorten und welche Regeln gelten für einen Produzenten, sprich den Bauern? Georg Kössler, Obmann des Verbandes der Südtiroler Obstgenossenschaften, kennt die Antworten.

Pink Lady, Kanzi, Giga: Sogenannte Club- oder Vertragssorten sind immer häufiger auch in den Südtiroler Apfelanlagen zu finden. Ihre Bedeutung auf dem Markt wächst stetig. Doch, wie hoch ist der Anteil an Vertragssorten hierzulande und welche Sorten sind eigentlich am meisten verbreitet?

Andreas Pichler vom Baumgartnerhof in Natz ist ein Mathematiker und auf Künstliche Intelligenz spezialisiert. Aber er ist auch Bauernsohn. Und er hat eine Software entwickelt, die mit einfachen Handykameras Südtiroler Apfelbaubetrieben dabei helfen soll, bessere und stabilere Erträge zu erzielen. Im Interview erklärt er, wie das Konzept funktioniert.

Nach einem sehr schwachen Jahr 2022 steht den heimischen Apfelbauern heuer voraussichtlich wieder eine etwas größere Ernte ins Haus. Das wurde am Donnerstag anlässlich des internationalen Kongresses „Prognosfruit“ bekannt. Auch was die Vermarktung angeht, ist der Chef des Südtiroler Apfelkonsortiums, Georg Kössler, zuversichtlich.

Kaum gepflückt, schon unterm Hammer: In den vergangenen Tagen wurden in Südtirol bereits die ersten Äpfel der Frühsorte Gala versteigert. Dabei zeigte sich, dass die Preise des letzten Jahres heuer wohl unerreichbar bleiben dürften.

2022 wird die Apfelernte in Südtirol so klein wie schon lange nicht mehr ausfallen. Die Gründe dafür und was jetzt wichtig ist, erklärt VOG-Obmann Georg Kössler im Gespräch.

„Ehe nein, Partnerschaft ja“: Die Trentiner Genossenschaft Melinda ist nicht mehr Mitglied des Obstverarbeiters VOG Products mit Sitz in Leifers. An die Stelle der Mitgliedschaft tritt fortan eine mehrjährige Liefervereinbarung. + Von Rainer Hilpold

Die Messe Bozen hat für das Magazin „ipoma“ Silber beim renommierten „Best of Content Marketing Award“ gewonnen.

Bei Südtirols Obstproduzenten ist die Stimmung gut. Während die Wein- und Milchwirtschaft unter coronabedingten Verkaufsrückgängen leiden, konnten die heimischen Äpfel in der Krise gut an den Mann gebracht werden. Doch der Erfolg ist kein Selbstläufer, sagt der Direktor des Verbandes der Südtiroler Obstgenossenschaften (VOG), Walter Paradatscher. + Von Sabine Gamper

Schon bisher haben Südtirols Apfelbauern mehr als 20 unterschiedliche Apfelsorten professionell angebaut: Vor kurzem stellten die Vermarktungsorganisationen VOG und VIP 3 neue Sorten vor: Cosmic Crisp®, RedPop® und Giga®. Eine davon ist ab dem heutigen Montag im Handel erhältlich.

Apfel ist nicht gleich Apfel: Züchter und Vermarkter sind ständig auf der Suche nach dem neuen Superstar für das Obstregal. 3 Hoffnungsträger wurden nun der Öffentlichkeit präsentiert. Sie wachsen bereits in Südtirol. Die Erwartungen an sie sind groß.

Das Spektrum der Themen bei den ersten rein digitalen Fachtagen der weltweiten Apfelwirtschaft war vielfältig, spannend und hoch aktuell. Am 19. und 20. November interagierten insgesamt fast 1000 Personen aus über 50 Ländern virtuell miteinander und bewiesen damit, dass mit neu entwickelten digitalen Eventformaten ein Treffpunkt für die internationale Wirtschaft geschaffen und der so wichtige Austausch zwischen Wirtschaftspartnern aufrechterhalten werden kann.