Hier brauchen sogar die Hennen Steigeisen, weiß der Volksmund. Was oft leicht dahingesagt ist, stimmt am Oberpursteinhof hoch über Sand in Taufers wirklich. Steil fallen die Wiesen ins Tal, hier zählt Handarbeit mehr als jedes noch so moderne landwirtschaftliche Gerät. Jemand, der diese Handarbeit nicht scheut und gerne mithilft, ist Hubert Wörndl aus Bayern. Eine gute Woche dauert sein freiwilliger Arbeitseinsatz auf dem Oberpursteinhof.

Brigitte Bauer Kahn wurde vom Landesbäuerinnenrat stellvertretend für die Bäuerinnen des Landes zur „Bäuerin des Jahres 2021“ gewählt. In vorbildlicher Weise bearbeitet sie den Naschthof in Toblach auf 1660 Metern Meereshöhe. Die Auszeichnung wurde am heutigen Sonntag beim 40. Landesbäuerinnentag in Bozen zum 14. Mal Dank der Stiftung Südtiroler Sparkasse vergeben.