Botulismus
Tödliche Guacamole: Zweite Sardinien-Urlauberin stirbt an Vergiftung
Nach dem Verzehr kontaminierter Guacamole auf einem Fest in Sardinien ist eine zweite Frau an den Folgen einer Botulismus-Vergiftung gestorben. Die Ermittlungen gegen den Imbissbetreiber nehmen angesichts weiterer Erkrankter eine neue Dimension an.
Botulismus-Alarm: Wo die Gefahren lauern und wie Sie sich schützen
Ob in Sardinien oder nunmehr in Kalabrien: Botulismus-Bakterien sorgen aktuell italienweit für Schlagzeilen. Drei Todesopfer sind mittlerweile zu verzeichnen, dazu kommen noch über 25 weitere teils schwer Erkrankte dieser potenziell tödlichen Lebensmittelvergiftung. Streetfood steht jeweils als Infektionsherd unter Verdacht und auch Südtiroler waren im Botulismusgebiet. Gefahr lauert auch hierzulande, in selbst konservierten Speisen.
Nach Botulismus-Vergiftung: Hygienemängel Schuld an Todesfällen?
In der Kleinstadt Diamante an der kalabrischen Küste hat die italienische Gesundheitsbehörde Istituto Superiore di Sanità (ISS) den Verdacht bestätigt: Mehrere Lebensmittel in einem dort beschlagnahmten Foodtruck waren mit Botulinumtoxin kontaminiert.
Essen mit tödlichen Folgen: Brokkoli italienweit beschlagnahmt
Ein tragischer Todesfall in Kalabrien sorgt für eine Welle der Besorgnis in der italienischen Lebensmittelbranche. Nach dem mutmaßlichen Verzehr von kontaminierten Brokkoli im Glas ist ein 52-jähriger Urlauber ums Leben gekommen. Die Staatsanwaltschaft ermittelt, das Produkt wird in ganz Italien aus dem Verkehr gezogen.
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