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Brauerei

Panorama» Geschichte

 Blumau besaß einst die größte Brauerei Tirols: Auch Kaiserin Sisi kam zu Besuch

Blumau war schon in alten Zeiten ein bedeutsamer Ort – direkt am Transitweg über die Alpen und ein wichtiger Wirschafts- und Verkehrsknotenpunkt. Nur wenige wissen, dass Blumau seinerzeit die größte Bierbrauerei Tirols hatte. Der Garten und das Wirtshaus waren im Laufe der Zeit zu einem bedeutenden Festgelände und Ausflugsziel geworden.
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Wirtschaft» Klosterbier

 Klosterbräu Weißenstein: „O'zopft isch“

Maria Weißenstein ist ein beliebter Wallfahrtsort, der Pilger aus nah und fern anlockt. Mit der Verpflegung stand es aber nicht immer zum Besten. Mittlerweile ist die Gaststätte baulich erneuert und wird gut geführt. Neuerdings gibt es auch eigenes Bier: das Klösterbräu Weißenstein – aus der Klosterbrauerei.
Wirtschaft» Lockdown

 „Dann wird das Bier weggeschüttet“

Wegen Dauerlockdown wird Mindesthaltbarkeit zum Problem – Größere Mengen könnten vernichtet werden müssen.
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