Ein Porträt von Barbara Prantl zu schreiben, ist einfach und schwierig zugleich. Es ist „praktisch“, weil die Geschichten aus der extrovertierten Hobbyköchin und Kabarettistin nur so heraussprudeln. Und anstrengend, weil die 41-jährige Food Influencerin keine Unbekannte ist – weder in Südtirol noch im weltweiten Netz. Es wurde schon viel über sie erzählt. Aber vielleicht doch noch nicht alles.