Chemie
Vorsicht! In diesen Import-Früchten stecken viele chemische Rückstände
Von Ananas und Avocado bis zu Pfirsich und Traube: Früchte sind rundum gesund. Doch bei einigen schlucken wir nicht nur Vitamine und andere wertvolle Vitalstoffe, sondern auch chemische Rückstände. Eine Untersuchung zeigt, welche Früchte besonders stark belastet sind.
KI entschlüsselt das Geheimnis des Weines
Genfer Forscherinnen und Forscher können die genaue Herkunft eines Weins anhand seiner chemischen Signatur bestimmen. Damit ist ihnen gelungen, woran sich zuvor schon viele Fachleute versucht hatten, teilte die Universität Genf am Dienstag mit. Diese Technologie könnte laut der Universität dazu beitragen, Weinfälschungen zu verhindern.
Glyphosat: Was Sie darüber wissen sollten
Glyphosat wird in der Landwirtschaft gegen unerwünschtes Unkraut eingesetzt. Absehbar soll das in der EU auch so bleiben. Von Umweltverbänden und aus der Wissenschaft kommt teils deutliche Kritik an dem Mittel. Doch was hat es damit auf sich? Hier sind Antworten auf wichtige Fragen.
Mit Chemikalien belastete Gebiete: Auch Südtirol ist auf der Karte
Zum ersten Mal zeigt eine Landkarte, wie viele Gebiete in Europa mit giftigen und kaum noch abbaubaren PFAS-Chemikalien belastet oder gar verseucht sind. In Südtirol gibt es 7 nachweislich bedenkliche Gebiete und 13 verdächtige Plätze.
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