Die Dorfgasthäuser spielen in Südtirol eine wichtige Rolle im gesellschaftlichen Leben. Sie wirtschaftlich am Laufen zu halten, ist aber nicht immer einfach. Deshalb hat das Land 2020 für sie eine Sonderförderung eingeführt. Die bisherige Bilanz fällt allerdings eher ernüchternd aus. Nun sollen die Kriterien überarbeitet werden.