Kellerei
Eine ernste Gefahr für Südtirols Weißweinsorten
Die Kellerei Salurn lud die Mitglieder kürzlich zu einer Flurbegehung ein, um aktuelle Themen des Weinbaus und des Pflanzenschutzes zu besprechen. Beim Treffen wurde vor allem auf eine große Gefahr für die Weißweinsorten hingewiesen. + von Remo Demanega
„Sind irgendwie unfiltriert“: Ein Paar und seine ungewöhnliche Kellerei
Leila Gravelli und Dominic Würth stellen zusammen charaktervolle Weine her. Dass der Autor während der Verkostung plötzlich eine afrikanische Hochzeit vor Augen hat, hängt mit dem interkulturellen Ansatz des Ehepaares zusammen. + Von Helmut Luther
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