Der Kirchenchor von Mühlbach ober Gais – im Bergdorf als „Kirchensinger“ bekannt – bewahrt eine Tradition, die es in Südtirol kaum mehr gibt. Der Chor pflegt eine uralte Form des rein mündlich überlieferten Kirchengesanges. Man singt nicht nach Noten, Melodien werden durch gemeinsames Üben nur aus dem Gedächtnis heraus und nach Gehör weitergegeben.