Weil sie die Kräfte von Mutter Natur kennt, schätzt und goldrichtig zu nutzen weiß, ist Bäuerin Rosmarie „Rosi“ Mangger Walder aus St. Leonhard eine gefragte Kräuterpädagogin. „Mein Kräuterwissen ist zu einem Großteil Familienwissen, das seit einigen Generationen weitergegeben wird“, verrät die Bäuerin am Fronigerhof. von Florian Mair