Mit 1. September übernimmt er offiziell das Ruder bei der Bergmilch (Mila), Südtirols größtem Milchhof: Matthias Baumgartner. Der 38-Jährige tritt die Nachfolge des langjährigen Geschäftsführers Robert Zampieri an – und das in einer Zeit, die für Südtirols Milchwirtschaft selten schwieriger war. Trotzdem ist er überzeugt, dass die Branche als Gewinnerin aus dieser Krise hervorgehen wird.

Im Herbst bringt Mila - Bergmilch Südtirol ein neues Produkt in die Kühlregale: SKYR MIX. Die Neuheit wurde am Mittwoch mit einer Verkostung im Mila Bistro präsentiert.