Die nach Holland ausgewanderte Südtirolerin Adelheid Bonacker treibt hierzulande ein einzigartiges Projekt voran: Holländische Jugendliche in schwierigen Lebenssituationen machen sich auf Südtiroler Bauernhöfen nützlich und werden durch die so gesammelten Erfahrungen oftmals vor einem gesellschaftlichen Absturz bewahrt. Zugleich profitieren davon auch die Bauern.