Die Stimmung in der heimischen Weinbranche war schon mal besser. Vor allem der sinkende Weinkonsum gibt den Produzenten zu denken. Und der Blick auf die Kollegen in Deutschland verheißt nichts Gutes. Dabei hat Südtirol bessere Karten als andere Weinregionen, wie Simone Loose, Leiterin des Instituts für Weinwirtschaft der Hochschule Geisenheim University und Referentin der diesjährigen Weinbautagung, betont. Was Südtirols Weinwirtschaft jetzt tun muss, erklärt die Expertin im Interview.